典型的利用機制驅動組織發展的形式——西貝餐飲的合伙人計劃

西貝餐飲（以下簡稱“西貝”）的創始人賈國龍曾說過：“員工第一，顧客第二，領導第三。”可以看出，西貝對員工的重視程度很高。西貝實行的是創業合伙人制，每家門店分部占40%的股份，作為總部絕對大股東的賈國龍夫婦公開承諾帶頭向下分利，每年拿出自己50%以上的分紅用來發獎金。此外，賈國龍還給分部老板、總部高管立下規矩，年收入超出1000萬元的部分，要拿出其中的50%，用來激勵自己團隊里的各級奮斗者。這其實也是往下分利，讓頭部的大股東少得一些，讓底下的員工多得一些。

所以，西貝的“合伙人計劃”=創業分部+賽場制，總共分成了15個創業分部，有的分部年營業額甚至超過了10億元。

創業分部：以每個分部的總經理為核心創建，甚至分部的名稱也以他們的名字命名。西貝的每一個創業團隊都屬于合伙人，擁有分紅權。

賽場制：為了鼓勵內部競爭，西貝總部會對創業分部每年發放“經營牌照”，通過利潤、顧客評價等指標的考核進行“全國大排名”。西貝總店會收回那些排名靠后團隊的經營牌照，之后再發放給新成立的創業分部，以此來把控門店擴張的速度和品質。

具體來講，在創業團隊的店里，總部占60%的股份，創業團隊占40%的股份，但并不是每個團隊都有資格開店。另外，創業團隊還要按季度進行比賽并排名，具體分為A+、A、B、C四個等級，獲得四個A才能換一張牌照，一個A+相當于兩個A。每年西貝都會組織一個考核團隊，深入到門店中進行多種標準的考核?？己诉^后，西貝會將所有的門店進行排名。對于排在后30%的管理團隊會被西貝收回經營牌照以及相應的股份。但并不是說這些排后的團隊從此就“下崗”，而是西貝會將這個團隊打散，把人員重新分配到其他的團隊中去，獲得新的股權。

西貝這種把牌照制和創業制相結合的機制設計，是典型的利用機制驅動組織發展的形式。雖然西貝的激勵規則比較簡單，但是呈現出的效果特別好，值得中小企業學習和借鑒。

本文節選自方永飛《績效飛輪》。

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